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冷榨茶籽油生产工艺开发

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目是根据油茶籽的特点采用“油茶籽剥壳、低温物理压榨、特种油过滤器过滤”新工艺，主要有以下特点：
一是采用新改进低温自动榨油设备，增大压缩比和定位合理的压榨时间，改善入榨料的物理性能，克服传统榨油技术的不足；
二是通过剥壳和低温调质及温控，控制油料含壳率、含水率及茶粕残油率，有效提高成品油品质和品相，在生产中减少了生产成本，降低了物耗和能耗。
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